Atelier création de vin

« Devenez de véritables œnologues et créez votre propre cuvée ! »

Cet atelier de création de vin vous fera glisser dans la peau de véritables œnologues. Pour cela vous devrez participer à différents challenges qu’implique la gestion d’un domaine ! Un expert vous accompagnera tout tau long de ce team building de dégustation de vin. De plus tout le matériel nécessaire vous sera fourni (verrerie, supports de dégustation…). Vous aurez, à la fin de l’animation, l’embouteillage et l’étiquetage personnalisé de votre bouteille, pour un souvenir inoubliable !

Les atouts

• Favorisez la cohésion de votre équipe
• Développez vos compétences en stratégie commerciale
• Optimisez votre capacité d’organisation
• Initiez-vous à la dégustation de vin
• Découvrez différents cépages et assemblages de vins

Le déroulement

Première activité : caractériser différents cépages

Durant cet atelier de création de vin vous apprendrez tout d’abord à caractériser les différents cépages qui s’offriront à vous. La Couleur, les arômes, les tanins, la longueur en bouche ! Vous découvrirez avec précision quelles sont vos préférences. Ensuite vous serez divisé par équipes et chacune d’entre elles sera à la tête d’un domaine viticole.

Deuxième activité : élaborer une stratégie commerciale

Ensuite vous devrez choisir un nom et l’identité de votre domaine. Puis vous devrez définir votre stratégie de vente, votre assemblage du vin et le design de votre étiquette !

Troisième activité : création de la cuvée parfaite

Ce team building vous permettra de créer votre propre vin en jouant les apprentis œnologues. Avec les objectifs que aurez précédemment définis et à l’aide de votre éprouvette, pipette et verre à dégustation, vous pourrez vous amuser avec les proportions de cépages afin de réaliser l’assemblage idéal.

Quatrième activité : la dégustation à l’aveugle

Enfin lorsque les équipes sont prêtes à présenter leurs cuvées, vous passerez à la dégustation à l’aveugle. Chacun devra élire son vin préféré. L’assemblage recevant le plus de vote gagnera le challenge de ce team building de création de vin !

 

INFORMATIONS PRATIQUES :
– Intérieur ou extérieur
– De 10 à 100 personnes
– Durée : 2h00

Inclus dans la formule :
– Le matériel olfactif nécessaire aux animations
– Le personnel d’animation
– L’embouteillage et l’étiquetage personnalisé de votre bouteille

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